校区纪委对校园食堂餐饮工作开展督导检查

为深入贯彻落实学校纪委有关工作要求,扎实推进“校园餐”突出问题专项整治工作,进一步加强校园食品安全监督管理、守牢安全底线,1113日上午,校区党委副书记、纪委书记姜长宝带队对学苑餐厅和学子餐厅开展“四不两直”督导检查,校区纪委委员高庆节、莫宇宏、王勇和纪委办公室相关工作人员参加检查。

检查组深入餐厅、后厨、档口及小卖部等重点部位,实地察看了食品原材料存储、加工制作流程、餐具清洗消毒、后厨卫生环境、消防安全等环节,详细询问相关工作人员原材料采购、出入库管理、食品留样、安全责任、健康管理、意见反馈渠道等内容,并对检查中发现的问题提出整改建议。

姜长宝要求后勤保卫处要高度重视“校园餐”突出问题专项整治工作,以此为契机切实加强校园餐饮的监管,补齐餐饮服务领域工作短板,牢固树立以师生为中心的服务意识和理念,以高度的责任心严防、严管、严控校园食品安全风险,全面提升校区食品安全管理水平,守护好广大师生“舌尖上的安全”,为校区高质量发展保驾护航。


创建者:胡颜冬