11月15日晚，由梧桐书院主办的西餐文化节在欧雅轩西餐厅成功举办。本次活动共有50位同学参与，活动以西餐文化交流为主题，为同学们提供一次体验国外文化、了解西餐知识、共享美食盛宴的机会。海洋科学与技术学院党委副书记、梧桐书院执行副院长吴琼出席本次活动。

伴随着西餐文化的暖场视频，工作人员为每位同学的餐桌前摆放了前菜、汤和面包，并由主持人讲解就餐礼仪注意事项和菜品。在节目表演的间隙，工作人员为同学们端上了菲力牛排、烤蘑菇、红酒等主菜和酒品并由主持人讲解牛排的种类口味、刀叉的使用礼节和红酒的品鉴方法，帮助同学们理解和体会西餐的饮食文化。在牛排DIY环节，同学们充分发挥自己的想象力，用刀叉和蔬菜将牛排设计成自己喜欢的造型进行展示。随后工作人员端上了甜品并由主持人讲解西餐甜品的相关知识。在就餐间隙，主持人还就西餐文化知识与在场的同学们进行竞答互动，也为同学们准备了精美的礼品，加深了同学们对西餐文化的理解。活动最后，吴琼副书记鼓励同学们积极参与到书院活动中来，感受和学习国外文化，提升自身人文素养。

   本次西餐活动节取得了很好的效果，同学们既品尝到了美味的西餐，又借此机会了解到了西餐知识，体验了国外文化。希望同学们能通过这次活动对文化交流产生兴趣，多参与中外文化交流的活动，多了解国外文化。